今天想和大家分享一下自家煮菜的食譜小心得~ 

突然就很想吃東南亞,  越南泰國菜, 所以就決定自己煮一下泰國生菜包, 越南河粉

還原度有80-100% 啊!!! 

 

食材

攪碎豬肉30蚊

唐生菜半斤

青檸1個

乾葱1顆

蒜蓉1顆

指天椒1隻

九層塔5-6片

 

做法

1.豬肉用生抽,老抽,胡椒粉,糖,醃一下

2.生菜洗淨隔水待用

3.用乾葱蒜蓉爆穫,落豬肉兜至熟透,落天椒。試味,用鹽/豉油調味。

4.熄火後先好加兜勻。最後加青檸汁

 

食材

 

河粉1包
洋蔥1顆
魚旦一條
九層塔1包
檸檬1顆

清雞湯1 盒

芽菜適量

魚露適量

蒜乾適量

指天椒1隻

 

做法

1.河粉出水, 過冷河

2.洋蔥芽菜切好, 備用

3. 把清雞湯煮滾, 放入魚旦煮4分鐘

4. 再放入河粉

5.最後加青檸汁, 洋蔥,九層塔

 

 

喜歡我 請給我一個關注, 喜歡我的可以Follow 我的Facebook, IG 哦~ 

Facebook:  https://www.facebook.com/hoiyanworld/

Instagram:  https://www.instagram.com/hoiyanlhyan

聯絡Hoiyan小海 : yanhk103031@gmail.com 

 

 

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 Hoiyan小海 的頭像
Hoiyan小海

Hoiyan小海的部落格

Hoiyan小海 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8)